春分节气饮食特点 春分节气养生饮食篇 八种时令食物保健康

春分节气养生饮食篇八种时令食物保健康

1、鸡蛋

中医认为，鸡蛋有清热、止渴、润肺、补脑、养阴、清肺化痰等功效。《本草纲目》中说，鸡蛋富含维生素B2，可帮助消化，还可保护视力。此外，还含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、铁、钙、钾等营养素，还有人体必需的氨基酸、维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素D等。因此，常吃鸡蛋，对高血压患者来说，每天吃个10-20克，就能满足人体对这些营养素的需求，从而达到降血压、血脂、增强体质的目的。

2、黄瓜

黄瓜中含钾量比较高，多吃黄瓜可以补充钾元素。研究表明，钾元素可以抑制钠离子收缩血管，进而降低血压。而黄瓜中富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助人体排出体内积累的钠离子，从而降低血压。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强健人体肠道，从而起到降低胆固醇的作用。

3、黑木耳

黑木耳含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、多糖等营养物质，其中的维生素K可以使血管中血液流动速度减慢，增加血管的通畅，使血液循环速度减慢。维生素E能促进人体对钙和镁的吸收，有利于骨骼健康。

4、黑米

黑米中含微量元素铁，铁元素是血红蛋白合成的必需元素，因而常吃黑米可补充体内对铁元素的需求，并促进血红蛋白再生，防止因缺铁引起的贫血。

5、黑米

黑米中富含的花青素是一种黄酮类化合物，黄酮类化合物与维生素E共同作用有抗衰老的作用。此外，花青素还可促进血液循环，防止因缺血造成的血管硬化。因此，常吃黑米可保护视力、保护视力。

6、胡萝卜

胡萝卜含有大量的维生素A，具有维持正常生长发育所必需的维生素A，并且含有丰富的果胶物质，与汞结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。